Hindiba içeceği , kök kavrulmuş ve ezilmiş hindiba bitkisinden üretilen koyu renkli bir keyfidir. Bilinen bir kahve alternatifi olan hindiba, kafeinsizdir olmasıyla dikkat çeker . Birçok faydaları arasında sindirime yardımcı olması , karaciğer sağlığını desteklemesi , iştahı artırması ve antoksid